Шашлык из мяса и картофеля - фото рецепт

Обычные шампуры для меня слишком скучны, так что вот так

Нам нужно:.

- Перед приготовлением за час, полчаса сделайте надрез в верхней части пакета с мясом, не большой, только чтобы налить соевый соус, самого соуса налейте столько, сколько хотите (я не наливаю несколько сантиметров до верха, а просто встряхиваю весь пакет раз в 10 минут, закрывая отверстие большим пальцем).

- Картофель можно нарезать в зависимости от его размера, мелкий, как я (мне пришлось выбирать его для другого блюда), разрезаем пополам, более крупный - на отбивные (толщиной 2-3 см).

- Достаньте мясо и нарежьте его на куски размером 5х5 см (здесь вы можете отдаться своим чувствам и не ограничивать себя)

- Нанизать все на шпажку (обратите внимание на порядок и систематически обращайтесь к фотографии)

- Затем оторвите кусок фольги, который примерно на 15 см длиннее сороконожки. Посыпьте немного соли, перца или того, что вам нравится (я взял Zira) на нашу картофельно-мясную торпеду (помните, что соевый соус соленый сам по себе) и заверните ее.

- заверните торт так, чтобы концы фольги были свернуты, как конфеты (и вся вкуснятина не вытекла), и отправьте его пекарю из ада!

Почти ничего не нужно делать, нужно просто перевернуть его за 5-7 минут.

- Как вы узнаете, когда он будет готов? Возьмите зубочистку (острый нож, заостренную палочку) и проткните фольгу в том месте, где находится картофель. Если он легко протыкается, значит, он готов.

- Или вы можете снять фольгу и оставить их на углях до подрумянивания (около 5 минут).

Можно также обойтись сметаной и укропом: несколько зубчиков чеснока и мелко нарезанный укроп - и готово!