Салат с обжаренными томатами - фото рецепт

Этот пошаговый рецепт с фотографиями - идеальное руководство для всех, кто хочет приготовить Салат из жареных помидоров.
Ингредиенты:

Подготовка:
1) Нарежьте помидоры кольцами среднего размера толщиной около сантиметра. Разогрейте сковороду, добавьте немного оливкового масла и обжарьте ломтики помидоров до хрустящей корочки, затем снимите с огня.
2) Смешайте натуральный йогурт с 50 мл оливкового масла. Раздавите зубчик чеснока ножом, разберите на волокна и мелко порубите. Добавьте измельченный чеснок в йогурт и масло и приправьте солью и перцем.
3) Полейте заправкой смесь салатных листьев, гарнируйте кольцами запеченных помидоров и подавайте слегка охлажденным - или еще горячим, дело вкуса.
Наслаждайтесь!