Очень вкусный Рецепт котлет

Приветствую всех! Иногда я готовлю такие котлеты (или оладьи? :)) из куриного фарша с куриной грудкой. Так как я его не очень люблю, потому что он сухой, я добавляю лук, морковь, зелень (укроп, петрушку), яйца, и он получается сочным. Итак, берем пакет куриной грудки без кожи, лук, морковь, яйцо, травы и специи. Нарежьте грудку относительно мелко, но не в фарш, натрите морковь, мелко нарежьте лук, зелень тоже..


Смешайте все это добро вместе, добавьте яйцо, специи и травы.


Получается вот такое тесто, сформовать из него котлеты, обжарить на очень горячей сковороде. Не смотрите, что он не прилипает и держится, как только вы поджарите одну сторону, все слипнется и не развалится. Жарьте около 5-7 минут с каждой стороны (смотрите на глаз). Подавайте, при желании можно гарнировать бокалом пива :)

Наслаждайтесь!