Почему "докторская колбаса" так называется?

Докторская колбаса появилась в прошлом веке в Советском Союзе и быстро стала популярной. Относительно недорогое мясо часто подавалось в качестве закуски, было основным ингредиентом бутербродов и входило в состав многих блюд. Эта традиция продолжается и по сей день. На прилавках магазинов всегда много различных видов медицинской колбасы.

Но почему она так называется?
Он называется так из-за цели, для которой он был впервые изготовлен. Первый сорт появился в 1938 году. В то время Комиссия по здравоохранению заказала разработку рецепта диетической колбасы, которую могли бы употреблять люди с проблемами желудка.
Интересный факт: Докторская колбаса в первую очередь предназначалась для людей, у которых было слабое здоровье в результате Гражданской войны.
При множестве различных вариаций рецепта поварам удалось найти сочетание ингредиентов, которые вместе давали превосходный вкус.
[b] Состав настоящей докторской колбасы следующий:

Рецепт не содержал вредных продуктов и примесей, поэтому его могли есть люди с больным желудком. Из-за этого колбаса получила название "докторская"..